仙台のジャム作家さん

人生で初めて、ジャム作家さんに会いました。
この間、地下鉄の駅前で市場がたっていて、そこに手作りジャムのお店がありました。店主はジャム作家さんで、村上さんという癒し系の男の人でした。ジャムではあまり見かけないホワイトチョコやナッツ、栗などが入ったジャムが並べられています。いくつか試食させてもらいましたが、１つ１つ、とても凝った味がして、存在感のあるジャムでした。
私はイチジクとナッツのジャムを購入。ワインが効いていて、とても美味しいです。購入の際、私の不注意で瓶を割ってしまいましたが、村上さんは優しくて、無料で新しい物に交換してくれました。感謝感謝です。
仙台のいくつかのお店と東京のお店１店で購入可能です。詳しくは下記のHPで。ジャム好きの人はぜひどうぞ。

ジャム作家salz
http://jamsalz.jimdo.com